黑芝麻
推荐理由:中医认为,肝旺血燥,血热使毛根失去滋养,头发早白,黑芝麻具有补肝肾、滋润五脏的作用,常吃能舒肝抑阳,滋养头发,然后头发黑。
核桃肉
推荐理由:古书记载,核桃肉“通经络,黑须发”。核桃肉中含有核桃肉。
B族维生素、维生素C、胡萝卜素、不饱和脂肪等营养物质,适量食用,可使头发乌黑,皮肤细腻。
制何首乌
推荐理由:中医认为,何首乌具有补肾益精、黑发、光泽肌肤的作用。在医生的指导下,适当服用何首乌,能补肝肾、益精血、涩精止遗,使头发乌黑,皮肤光泽滋润。
荠菜
推荐理由:荠菜具有清热解毒、凉血止血的作用,适量食用有利于预防血热引起的头发早白。
黑发的饮食原则
饮食以健脾养胃、滋养肝血为准则;多吃富含B族维生素的食物,如猪肝、牛肝、肉类、鸡蛋、番茄、黑芝麻等;多吃富含维生素E的食物、豆类、蔬菜、水果和粗粮含有维生素C。