菠萝长在树上还是地上
菠萝长在地上。
菠萝是日常生活中的热带水果之一,其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋形排序于外围的花构成。是一种多年生常绿草本,茎干较短,基部生吸芽,因此,菠萝看上去是长在地面的菠萝枝叶中间。
菠萝和凤梨有什么不同
1、外形不同
菠萝
菠萝的叶子刺手,在其边缘有小齿轮,菠萝果实稍大、偏圆,皮一般为橘黄色。
凤梨
凤梨的叶子不刺手,凤梨的叶子没有小齿轮,凤梨看起来都是纤长型,表皮多为绿色。
2、味道不同
菠萝
菠萝开启后有很浓厚的甜香气,果实比较硬。
凤梨
凤梨果实绵软,有一种清淡的甜香气。
3、处理方法不同
菠萝
菠萝表皮上有很多小孔眼,食用前需要用特殊的工具清除内刺,为了防止刺口,食用前需要用盐水浸泡1小时左右。
凤梨
凤梨没有小孔洞,食用前只需清除表皮即可食用。
4、功效作用不同
菠萝
菠萝可以帮助促消化,针对利尿、痛经、治疗炎症等都有一定的作用。
凤梨
凤梨中含有凤梨纯素,可以帮助促消化,增胃口。吃凤梨可以帮助降血压、醒酒、消暑,缓解咳嗽、咽喉疼痛等。
5、价格不同
菠萝
菠萝的加强一般较低。
凤梨
而凤梨的价格要高一些,二者有所差异。
菠萝无需盐水泡能吃吗
熟透的菠萝无需盐水泡也可以的。
吃菠萝时我们常常会感觉口腔麻麻的,由于菠萝中含有一种特殊的成份“菠萝朊酶”,菠萝朊酶具有一定的分解偏碱氨基酸和芳香族氨基酸的作用,剂量过大会刺激口腔黏膜造成不适,菠萝朊酶主要存在于菠萝的皮、芯和刺伤,完善菠萝的菠萝朊酶含量小于未成熟菠萝的含量,因此完善的菠萝肉不需要用盐水泡。
菠萝泡盐水一宿行吗
不推荐泡一宿。
用盐水泡菠萝主要是将菠萝朊酶和酸类物质融解出去,因此经过浸泡的菠萝刺激性和酸味都会降低,泡的时间太长了菠萝里的糖类物质、营养元素也会逐渐外流,对口感和营养成分都有影响。
菠萝怎么用盐水泡
材料:菠萝、盐。
做法:
1.将菠萝削皮、去孔眼后切成块。
2.放在一个碗里边。
3.加入少量食盐。
4.倒进刚好能吞没菠萝区域的凉开水。
5.浸泡10分钟。
6.把水倒掉后食用。