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苦菜小肠汤的做法(小肠、食盐、生姜、调和油适量)

时间:2025-04-17 00:04:57 阅读:13 作者:limi

苦菜,味感甘中略带苦,可炒食或凉拌,与小肠炖汤对肠胃好。

食物

关键食物:苦菜1。

其他食物:小肠、盐、姜片、调和油适宜。

做法流程

1.小肠洗净,放宽水中烫一下。

2.系结切段。

3.生姜切片。

4.小肠和生姜一起放入压力锅中,水压10分钟。

5.苦菜去老梗留叶,放清水洗净。

6.将压好的小肠汤倒入锅中。

7.烧开后,放入苦菜。

8.汤滚加盐。

作用

清目、和胃、清热、散血。

成效图