蓝莓是一种营养价值相当高的水果，蓝莓的抗氧化力是蔬果第一名，那么蓝莓做成蓝莓干后吃了有什么好处？

保护皮肤

类花青素苷经研究发觉能替人们清除伤痕、皱褶与静脉肿瘤等。类花色素苷能够产生深蓝、深色与紫色素，这些色素均有利于人们皮肤的修复。由于类花色素苷可以到达脂溶性维生素不能到达的只能有水溶性的地区。例如毛细血管，特别是皮肤上毛细血管，最好且能够通达的东西就是类花青素。静脉管紧缩或因负伤而发胀时，极易导致脚或踝的发胀，其余部分也极易导致皱褶。也就是，胶原质纤维蛋白越健康，人体皮肤、筋腱、软骨等就越靓丽灵便，而这就必须得经常保持胶原质的全身顺畅，并阻止抗氧化物在体内积累。因此，带蓝青色的食物如蓝莓，就必须经常的补充。

延缓记忆减退和预防心脏病

蓝莓可以延缓记忆减退和预防心脏病的产生，蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓和其它水果中含有一种叫紫檀芪的天然化合物，紫檀芪是一种抗氧剂和抗炎剂，在蓝莓和黑莓中都存有。延缓脑神经衰老；对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用；增强心脏功能；预防老年痴呆。

推动视觉健康

蓝莓和它们欧洲的神情覆盆子每一样含有高浓度花青素。这种花青素除已知能预防很多绝症大病之外，还能减少眼疲劳和强化夜视力。