请问每天吃芒果会不会导致皮肤都发黄呢？

有可能会。

每天吃少量芒果不会引起皮肤发黄，也可能起到美白皮肤的作用。由于绿芒富含维生素C成分，维生素C具有一定的抗氧化作用，可以去除体内的自由基，调节皮肤黑色素，起到美白的作用。

但同时，绿芒富含胡罗卜素。每天吃太多绿芒会增加胡罗卜素的摄入量。如果肝脏不能及时分解，胡罗卜素就会附着在角质层粘膜上，从而导致皮肤发黄的风险。