美容护发
旗鱼含有丰富不饱和脂肪酸,食用能够增强皮肤表层细胞的活力,使皮肤细嫩、有弹性,同时还可以使头发乌黑柔亮,具有一定黑发护肤的功效。它对皮肤粗糙、起屑、头发索性易脱落等症都有功效,是女性滋养肌肤的最佳食品。
补充营养
旗鱼与其它鱼类一样含有丰富含蛋白质,其中还含有不饱和脂肪酸,多种微量元素,这些营养元素都属于人体必需的营养元素,食用有助于身体生长发育,并且能维持人体正常的生理作用,因此平常生活中适量吃些旗鱼,具备补充营养的功效。
增强体质
旗鱼含有许多矿物质,特别是钙、镁、磷元素,有助于骨骼强度,而且之中还富含锌元素,可以增强基础代谢酶的活性,推动肌肉的生长,此外,丰富的蛋白质能够为人体肌肉的合成提供原料,适度食用一些旗鱼能够增强本身的体质。
保护心脑血管
此外,旗鱼里的镁元素、维生素还能够保持血管弹性,预防血管硬化,可以有效预防过多的脂肪堆积在心血管内,适合一些冠心病、动脉硬化等患者食用,具有一定保护及预防心血管的功效。
旗鱼的营养成分
旗鱼中含有丰富蛋白质,及其脂质成份,比如不饱和脂肪酸,卵磷脂,胆固醇,少量核黄素,烟酸,以及维生素A,维生素E等营养成分,之中还含有丰富矿物质元素,比如,钙、锌、锰、磷、钾、钠等,具有很高的营养成分。