胡萝卜玉米小蛋饼的做法(胡萝卜的做法)

胡萝卜中含有很多的叶黄素，但日常生活中的是我用方法叶黄素损失很多，不过胡萝卜玉米小蛋饼补充叶黄素效果很好，下面看看这胡萝卜玉米小蛋饼怎么做。

关键食物：胡萝卜2

其他食物：2个鸡蛋，3-4勺面粉，1个甜玉米，大葱。

1.预留甜玉米剥粒，胡萝卜切小丁，葱切末。

2.将适当的油放入锅中，将玉米和胡萝卜丁炒3-4分钟，直至煮熟。

3.将炒好的玉米和胡萝卜丁放入碗中，加入2个鸡蛋，拌匀，拌匀

4.加入3-4勺面粉(普通面粉)、葱段、适当盐，拌匀

5.锅稍热后，舀起一勺面浆，垂直，慢慢加入大锅，自然会产生圆形

6.小火煎至面浆凝结，翻面，继续煎至熟透.

胡萝卜、苞米、鸡蛋，都是含有叶黄素的食材，具有很好的清目护眼效果。