生活中有不少人都患有胃寒，那么，胃寒怎么办？胃寒的人吃什么调理？胃寒的人要多吃什么？一起来了解下胃寒的人吃什么调理！

生姜葱白粥

生姜20克，大米100克，葱白2茎。生姜、葱白用清水洗干净，切成丝，大米淘洗干净，全部食物一起放入锅内，加适量清水，大火烧开，再小火煮10分钟，可并用3-5天。

功效：生姜，解表散寒，温中止呕，化痰止咳；葱白，发汗解表，祛寒通阳。两种食物都是治胃寒的佳品，能改善胃寒呕吐，疼痛等等各种不良反应，并适合于治疗风寒感冒。

白胡椒猪肚汤

白胡椒15克、猪肚1个，米酒、盐、鸡精各适量。猪肝用盐和醋，加开水反复烫洗几次，白胡椒略打碎，再放到猪肚里边，用线扎牢，一起放入锅内，加适量清水，大火烧开，再用小火煲至软烂，调料即可。

功效：猪肚，味道甘，温，健脾开胃，益气；白胡椒，性湿热，温中散寒，对改善胃寒病人的一系列不良反应都有很好的改善效果，一起熬汤，治胃寒效果明显。

陈皮姜茶

陈皮5克，生姜2片，加适量红糖，前两味用锅煎制，将食材味彻底煮出去，滤渣取汁，添加红糖，搅拌均匀即可，可每日1-2杯。

功效：陈皮，理气和中、燥湿化痰、利水通便；生姜，解表散寒，温中止呕，是预防胃寒的佳品，此茶可行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰，改进胃病者呃逆、恶心、呕吐等等不适感。

山药栗子粥

山药15-30克，栗子50克，红枣2-4枚，梗米100克。山药洗净削皮切成块，栗子去壳，红枣与梗米洗净，一起同熬成粥。

功效：山药，味道甘平，可补脾养胃，生津益肺，补肾涩精；栗子味道甘温，养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血；大枣，健脾开胃，补血益气。胃寒病人平时可常饮此粥，来协助养胃养胃。