我妈今天买了一些梭子蟹回家，准备做葱爆梭子蟹吃，那么葱爆炒梭子蟹可以吃吗？葱爆炒梭子蟹的正宗做法是什么？

葱油爆梭子蟹可以吃吗

能吃。

梭子蟹是生活中常见的一种海蟹，长期生活中在浅海地区，味辛性凉，其中富含蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及多种矿物质化合物，营养成分及其食用价值非常高，吃法是非常多的，既能蒸着吃，还可以炒着吃，葱油爆梭子蟹就是其中一种吃法，因此葱油爆梭子蟹是可以吃的。

葱油爆梭子蟹的纯正做法

材料：梭子蟹、食用油、食盐、生抽、姜片、蒜头、大葱、白糖、水份。

做法：

1.先把梭子蟹清理干净，清除尾端去蟹腮，用毛刷刷整洁，由蟹肚中间割开。

2.姜切丝，葱切段，蒜切片。

3.随后取适量生粉放入盘里，将切片的蟹双面匀称沾上生粉。

4.以后锅里多放些油烧热后，先放入姜片大蒜略煸香，再把所有梭子蟹块一同放进锅里。

5.大火油爆至色调发红，加入多一些的米酒，适当白糖，美极鲜酱油炒匀。

6.最终添加少许水使食物潮湿，出锅前撒上葱段再煸炒几下即可。

葱油爆梭子蟹一天吃多少

提议一天吃200-300克左右即可。

葱油爆梭子蟹是梭子蟹一种普遍的吃法，美味可口，营养成分非常高，深受人们的喜爱和欢迎，但由于梭子蟹性凉，过多食用很容易加剧人体体内的凉气，造成人体发生腹痛、腹泻及其便溏等不适症状发生，对人体健康造成危害，因此葱油爆梭子蟹一天吃200-300克左右即可。

葱油爆梭子蟹能够天天吃吗

不推荐天天吃。

葱油爆梭子蟹的营养成分及其食用价值是很高的，适当食用能够满足人体日常的动能要求，具有一定消结化淤、利湿退黄及其滋补身心的功效，对人体健康具有益处，但因为梭子蟹性凉，过多食用容易加剧人体的胃肠道压力，造成人体发生腹痛、腹泻及其便溏等不适症状发生，但是为了本身健康，一般不太建议天天吃梭子蟹的。