三文鱼是生活中常见的鱼类，三文鱼的最佳吃法是什么？

材料：三文鱼、橄榄油、盐、柠檬、黑胡椒粉。

做法：

1.三文鱼处理后洗净预留。

2.在双面放些盐，腌10分钟。

3.时间过后，用厨房纸巾吸走鲑鱼表面的水分。

4.锅加热，加入适量橄榄油，加热至七八分钟，放入鲑鱼。

5.先煎带皮的一面。

6.当鱼皮逐渐变焦时，翻出另一面煎炸。

7.煎炸后，在三文鱼表面撒上黑胡椒粉。

8.将柠檬汁均匀地挤在鲑鱼上。

9.端出食用。