不少人喜欢把活虾在酒中蘸一下就“醉吃”，认为这样吃新鲜又有营养。那么这种吃法真的好吗？醉虾有寄生虫吗？

醉虾有寄生虫吗？

醉虾有寄生虫。活虾的体内经常粘着肝吸虫的囊虫，它们随着生虾进入人体，使人吃后感到不舒服。

吃醉虾有什么危害？

喝醉虾可能引起急性传染病，如高烧、肛门疼痛、黄胆汁等，血液嗜性颗粒细胞显著增加，排便中可发现幼虫；严重者还会出现腹胀、食欲不振等不适，并可能因肝衰竭而死亡。

虾怎么吃好

虾可以蒸或煮熟，蘸姜汁、大蒜、醋、酱油和其他酱汁。或者剥虾煮粥，加入鸡蛋蒸蛋汤。或者做成炖虾、胡椒盐虾、辣虾等菜肴。

谁不适合吃虾

1.痛风患者、高尿酸患者和关节炎患者不宜吃虾。

2.吃海鲜过敏者和反复皮肤过敏者不宜吃虾。