杨桃也叫阳桃，主产于我国广东、广西、福建、云南、台湾等地，由于杨桃外皮脆弱，因此运输难度大，在其他地区比较少见到杨桃，有些人第一次吃杨桃的时候，不知道杨桃要怎么削皮，一起来看看图解吧！

杨桃如何去皮图解

杨桃去皮不是把所有的皮都去掉，而是把一些含涩味的硬皮去掉:

第一步：

首先，将杨桃的头尾切掉薄薄的一层；

第二步：

然后彻底切掉杨桃五角边上的一条硬边；

第三步：

把杨桃切成自己喜欢的形状，最经典的切法就是切成五角星，装盘特别好看。

杨桃皮可以吃吗？

杨桃皮可以吃。

杨桃皮含有维生素、纤维、矿物质及其有机物，可食用。但是杨桃五角旁边有一条硬边，味道不好，吃起来涩，所以吃的时候一般会把硬边切掉。

另外，如果带皮吃杨桃，清洗时可以用盐水浸泡10分钟，可以减少杨桃表面的农药残留。

怎么吃杨桃有什么禁忌？

杨桃如何吃

1.直接吃：杨桃洗净后，可以直接吃，也可以切片放成效盘吃，如果觉得杨桃味道太淡或酸，可以撒糖吃。

2.果汁饮用：将杨桃洗净，切片，然后榨成杨桃汁饮用，还可根据自己的喜好添加牛奶、椰汁、白糖等。

3.汤：杨桃也可以和瘦肉一起汤，味道鲜美，营养全面，还能滋阴清热，消滞利咽，特别适合咽炎群体食用。

4.其他:此外，杨桃还可以制作杨桃果干泡茶、拔丝杨桃、杨桃包等。

吃杨桃有什么禁忌？

1.杨桃性寒，脾胃虚寒者不建议食用，以免引起腹痛、腹泻。

2.杨桃含有大量的盐酸，必须通过肾脏代谢，因此不建议结石、尿结石、肾病患者食用杨桃。

3.杨桃中含有糖，所以糖尿病患者要少吃。

为什么杨桃这么难吃？

1.很多人第一次吃杨桃的时候都觉得不好吃，可能是不习惯杨桃的味道，也可能是不喜欢杨桃的味道。

2.如果你买了翠绿色的未成熟杨桃，或者质量差的杨桃，味道会酸涩，更难吃。

3.杨桃的五角形旁边有一条硬边。吃进口的时候会觉得涩，味道不好，所以吃的时候一般要切掉或者直接用牙齿啃掉。

杨桃不能和什么一起吃

因为杨桃性寒，含有大量盐酸，所以注意少吃冷食和其他盐酸、单宁含量高的食物，以免引起腹泻或消化不良。

山楂、石榴、菠菜、柿子等。含有盐酸和单宁的食物；凉性食物包括山竹、甜瓜、黄瓜、猕猴桃、螃蟹等。