奶来是营养很丰富的一种食品，很多人都喜欢吃，想问一下奶酪可以直接吃吗？

奶酪可以直接食用。奶酪是一种发酵牛奶产品，由发醇获得，类似酸奶，但奶酪浓度较高，类似固态，营养丰富，1公斤奶酪由10公斤牛奶提取，富含蛋白质、钙、脂肪、磷、维生素等营养物质，是纯天然食品，可食用。