藏红花水喝多了会不会上火呢？感觉藏红花水是不是很滋补的东西。

一般不会。

藏红花性温，味辛。适量食用对身体有很强的滋补作用。对跌打及其充血有很好的疗效，还能降低血压。但是，如果多吃，可能会加速血液流动。如果有出血倾向，可能会加重出血。而且藏红花属于一种中药，喝太多会对身体产生一定的副作用。即使不生气，也可能有其他影响。