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鲜奶可以加热吗(不建议加热太高温度怎么办)

时间:2025-03-02 12:07:04 阅读:20 作者:limi

在超市买的鲜奶说要放冰箱,直接喝太凉了,那鲜奶可以加热吗?

鲜奶可以加热吗(不建议加热太高温度怎么办)

不建议加热温度过高。

鲜奶中所含的蛋白质及其有效成分不耐热。储存时要注意低温冷藏,否则很有可能滋生细菌变质。

而且加热时不宜加热到过高的温度,一般建议加热到50-60℃左右,否则也会影响鲜奶的口感和营养。