多宝鱼的烹饪方法很多，其中红烧是我国常见的，下面看看红烧多宝鱼怎么做好吃。

食物

关键食物：多宝鱼

其他食物：姜、蒜、白酒、糖、盐、酱油、麻椒、八角、白酒、醋。

做法流程

1.炒鱼:炒鱼前先用姜搓一下锅，然后放鱼防止鱼皮粘在锅里。另一个技巧是把冷油放进锅里，不要急着翻身，等一面煎好再翻身。一面的时间大约是4分钟。

2.双面煎炸后，倒入白酒，差不多放1两种白酒，然后放些醋去腥，然后倒入酱油，放2个八角形和10多个胡椒粉，然后加水，水不需要通过鱼体，开水后放入盐和糖，这种鱼很新鲜，最后放入4~5片姜。

3.当大火等汁即将收集时，将大蒜闷上2分种，然后熄火，即可。

作用

美味可口，营养全面，具有很好的滋润肌肤和美容效果.

成效图