最近看电视看到有人吃生牛肉，看着就有点。。。想知道牛肉可以生吃吗？

牛肉可以生吃，但不建议生吃。

牛肉富含蛋白质、维生素A、维生素B6、维生素B12、视黄醇、肉毒碱、脂肪酸、尼克酸及其磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等经典。

生牛肉可以有效地保存牛肉的营养，但牛肉毕竟是一种凉爽的食物，生牛肉可能会引起胃肠道不适。生牛肉也可能含有一些细菌，吃太多可能会出现腹痛、腹泻症状。