香瓜的外形靓丽，口感清甜，脆爽多汁，是一种特别适宜夏季食用的水果。香瓜除了水分和蛋白质含量略低于西瓜以外，其余营养成分都可以跟西瓜媲美，香瓜的营养价值及功效有哪些呢？请看下文。

甜瓜的营养成分

甜瓜富含苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄子、维生素C等营养物质。具体含量为每100克甜瓜肉含蛋白质0.4克，脂肪0.6.2克碳水化合物，钙29mg，磷10mg，铁0.2mg，0.03mg胡罗卜素，0.02mg硫胺素，0.02mg核黄素，0.02mg尼克酸mg，抗坏血酸13mg。

蛋白质

我们知道蛋白质是生命的物质基础。没有蛋白质，就没有生命。而且，随着人体的不断代谢，甜瓜中所含的蛋白质也可以被吸收和使用。

转化酶

甜瓜中的转化酶可以将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，帮助肾脏患者吸收营养。甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，缓解慢性肝损伤。

维生素A

甜瓜中所含的维生素A对皮肤保养有很大的好处，对皮肤健康有益。坚持使用可以帮助女性发挥解毒和美容的作用。

维生素C

甜瓜是维生素C的良好来源。它是一种抗氧化剂，有利于避免心脏病，甚至癌症。它还含有它。β-胡罗卜素。研究表明β-许多慢性病可以通过胡罗卜素和维生素C的结合来预防。

叶酸

研究表明，甜瓜还提供了大量的叶酸，这对孕妇非常重要。它有利于胎儿健康，甚至预防宫颈癌和骨质疏松症。此外，甜瓜中含有的叶酸也可以作为一种温和的抗抑郁药。

植物纤维

一杯甜瓜含有大约1.3克的植物纤维，可以缓解便秘。甜瓜的营养和健康好处已经得到了世界各地医生的证实。他们认为甜瓜也可以防止与年龄相关的骨质流失。一杯甜瓜汁含有大约1.3克的植物纤维。

钙、铁、磷

甜瓜中含有大量的钙、铁、磷等营养物质，可以帮助身体及时补充所需的营养。这些元素对人体骨骼也非常有益，可以预防骨质疏松症等疾病。

尼克酸

尼克酸也被称为维生素B3。促进消化道健康，缓解胃肠道障碍，使皮肤更健康，预防和减少严重偏头痛，促进血液循环，降低血压，缓解腹泻。